MUECO Nº 3 PARA RESES BRAVAS Y MANSAS, PARA CURAS Y VACUNAS

MUECO Nº 3 PARA RESES BRAVAS Y MANSAS, PARA CURAS Y VACUNAS

INDICE DEL BLOG DE VILLALBA DE LOS LLANOS

INDICE DEL BLOG DE VILLALBA DE LOS LLANOS por JOSÉ ANTONIO RODRÍGUEZ PEÑA se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.

También se construye en el Taller de Castaño. Este tercer tipo de mueco o cepo se emplea para reses bravas y mansas. Su estructura facilita al veterinario, el acceso seguro, a cualquier parte del bóvido, para poner las vacunas, hacer curas varias y realizar herrajes. Existen reses bravas y mansas que, al estar en el campo, al comer la paja cortada o pastar entre los rastrojos, se dañan los ojos, con las cañas. Estos casos se dan mucho en los animales mansos. La vista es la zona más dañada y la más sensible, donde le aparece una nube. Desde este mueco se le practica toda clase de curaciones, incluidas diferentes heridas en cualquier parte del cuerpo.

LAS VACAS MORUNAS

Propio de las Dehesas de Salamanca, Cáceres i alguna de la parte de Zamora.

Este vacuno responde a Reses MORUCHAS, un animal de ricas carnes, muy reconocidas en la gastronomía salmantina. 

 

Es apta para cruces industriales con las firmas francesas: Charolesa, Limousin o la llamada Blanca Azul Belga.

 La he visto siendo un ganado, estéticamente, muy presentable de color negro. Se cría al aire libre por lo que sus cuidados, en MUECOS, son más especiales.

Nos hallamos ante una especie muy valorada, sirvió antiguamente, como animal de tiro en materia de labranza y en las fiestas populares hacia de ganado bravo.

En la actualidad su clasificación la tenemos altamente valorada en sus aptitudes cárnicas, en tres  productos expuestos: ternero, añojo y novillo.

Las instalaciones que requiere para su manejo son mínimas si se compara con otras razas de ganado vacuno, y sobre todo, con las explotadas en régimen intensivo. Los animales no necesitan ningún tipo de alojamiento, y soportan a la intemperie las más adversas condiciones climáticas de la zona.

Tan solo precisa cercas, comederos, bebederos  y mangas de manejo que el veterinario pueda realizar las operaciones de saneamiento: marcados, vacunas, identificaciones, cargas para camiones…

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